Sicurezza Alimentare
La Struttura Complessa Igiene Alimenti e Nutrizione - IAN, afferente al Dipartimento di Igiene e Prevenzione Sanitaria, assicura l'attività di prevenzione e di tutela della salute del consumatore attraverso azioni volte ad individuare e rimuovere le potenziali cause di nocività legate agli alimenti non di origine animale e alla nutrizione, in raccordo con i Servizi del Dipartimento Veterinario e le altre Autorità competenti in materia di sicurezza alimentare.
Etichettatura degli alimenti - Ministero della Salute - Scarica la guida: Etichettatura alimenti
| Titolo |
|---|
| Prevenzione Tossinfezioni Alimentari |
| Celiachia |
